しょうゆの実でかぼちゃのサラダ[レシピあり]

こんにちわ。

バイヤーの清原です。

 

以前にも紹介しました、

ハナブサ醤油の「しょうゆの実」で、

新しい食べ方を発見しましたのでご紹介します。

 

秋にかけて、カボチャがたくさん出てきますよね。

私はポテサラが好きなんですが、

カボチャもサラダにするとおいしいんです。

普段はしょうゆの実を、キュウリにつけて食べたりしているんですが、
調味料としてもいろいろ使えるんです。

 

 まず、
・ふかしたカボチャ
・キュウリの塩もみ
・ツナ
・ゆでたまご

を用意します。

カボチャをふかすのは、
私はいつも炊飯器にお任せ。
切ったカボチャと、大さじ１程度の水を入れて
炊飯ボタン押すだけです！
ほかのことやっている間に、やれるのでいいですよー。

 

全部ボウルに入れて、
適当につぶします。

マヨネーズと、
しょうゆの実をお好みで入れて混ぜます。











出来上がり ！
少し和風になりますので、
お好みで鰹節や、
刻みのりをかけて食べてもおいしいですよ！

お弁当のおかずにも、晩酌のおつまみにもぴったりですよ。

ぜひお試しください。