ふらんすふでフレンチトースト

皆さんこんにちは
ホームカミングバイヤーの松井です。

まだまだ寒い日が続きますね。

今回皆さんにご紹介するのは、株式会社松尾、その名も
『ふらんすふ』です。

見た目ももろにフランスパンですが、
こちらはお麩なんです。

良質の強力小麦粉と小麦たんぱくだけで、
しっかりと焼き上げた手焼き麩です。
堅焼タイプできめが細かく存在感のある食感が特徴の
焼麩です。

お好みの厚さにカットして、様々な料理にご使用いただけます。

例えば麩レンチトースト（フレンチトースト）
①麩を1～2ｃｍにスライスし、砂糖を加えた牛乳に浸す。
②麩がやわらかくなったら、溶き卵をからめる。
③フライパンにバターを溶かし、②の麩を入れて両面を焼く。
④お好みでメープルシロップやはちみつをかける。

調理例

 

焼麩は保存性に優れた乾物で、1年日持ちするので

非常食としても常備していい栄養価の高い万能食材です。

 

調理例としてはオニオングラタンスープ、グラタン、カナッペ、

ダイスカットにしてクルトン、

薄くスライスしてせんべい汁のせんべいの代わりにもなります。

 

用途はいろいろありますので皆さん独自に

開拓していただければと思います。

 

売り場の様子

 

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

いろんなところで話題になりつつある？キャラいもキューブ＆たま麩

こんにちわ。バイヤーの清原です。

 

ずっと扱っている商品なのに、

最近これ、ものすごく売れているぞ？

という商品があります。

 

一つは、「たま麩」

 

 

 

以前このブログでも紹介したことがあります。

取り扱い当初から、よく売れてはいたのですが、

最近、ほんとうによく売れてるなーと思ったら、

ツイッターで大きな話題になっているみたいですね。

 

どこに売ってるのー！！

と探している方も多いようですが、

 

 

 

ホームカミングに売ってます！！

 

 

続いて、こちらも、販売当初から人気の商品ですが、

ここ最近はまとめ買いのかたも多く、

どうしてかなーと思っていたら、

こちらもまとめサイトなどで取り上げられることも多く、

インスタグラムでもよく見かけますね。

 

パッケージがかわいくて、写真映えもします。

癖になる味で、一袋すぐに食べちゃいますね。

紅茶によく合います。

 

こちらも、

 

ホームカミングに売ってます！！

 

店頭在庫が少なくなっている可能性が

ありますので、

確実に手に入れたい方は

店舗への在庫確認をお願いいたします。



寒さピーク！ほっこり阿蘇のだんご汁

こんにちは！

ホームカミングバイヤーの川端です。

寒さがピークですね。

この時期にこそ楽しんでいただきたい商品を紹介させて頂きます。

タカモリ 阿蘇のだんご汁 みそ味

熊本郷土料理のいわゆるだご汁です。

※だご汁とは・・・熊本弁で“だご”とは団子のことです。

　　　　　　　　　　小麦粉を練って小さくちぎった団子を汁に入れて頂く郷土料理のことです。

　　　　　　　　　　九州では、朝から晩まで農作業で忙しく,　食事の手間さえなんとか省きたい
　
　　　　　　　　　　農家がさっと準備してさささっと食べる,　簡潔迅速ならびに腹持ちと

　　　　　　　　　　エネルギー補給を旨とする素朴献立でした。
　　　

タカモリさんの 阿蘇のだんご汁は さっと茹でるだけの簡単調理で、

時間のない朝食にも便利です。

お召し上がり方

(1)鍋に280mlのお湯を沸かし、めんを入れ2-3分間煮込みながらめんをほぐします。

(2)みそスープを加え、よく混ぜ沸騰したらできあがりです。

(3)どんぶりにうつして、かやくを入れてお召し上がりください。 しいたけ、さといも、ごぼう、人参、こんにゃく等お好みにより加えますと一層おいしくなります。 私の場合は生姜を加えます。 少し生姜を加えると風味が一層際立つ本場の味になります。 スープは味噌仕立てがベースになっています。 味噌は、九州のなので、一般よりやや甘目で、麺もインスタントと思えない程 しっとりした麺でおいしいですよ！味がしみこみやすいのが特徴です。 「ほっこりする味」とは正にこの事ですね！ ホームカミングでは全店取扱いございますので是非お買い求めください！

茶どころ静岡の銘菓 一口羊羹。

皆さんこんにちは。
HCバイヤーの松井です。

今回みんなさんにご紹介するのは静岡の望月茶飴本舗の『一口羊羹』です。

望月茶飴本舗は創業から80年余年、職人の技と味を守り続けています。
また、その伝統を活かし、時代にふさわしい静岡の茶文化を集約した
菓子の考案を重ね「世界の和菓子」を合言葉に、豊かな心でのおもてなしを
茶の字に込めています。

そんな望月茶飴本舗の一口羊羹をご紹介します。

写真は一例です。

 

 

羊羹やあんこ系和菓子もたまに無性に食べたくなったりすることありますよね。

でも、ちょっとサイズが大きいために

購入自体をためらってしまったり、

せっかく買っても全部を食べきれなかったりすることも

ありますよね。

 

そんな皆さんにこちら一口羊羹は

ぜひご紹介したいです。

 

静岡茶の代表格、「やぶきた茶」。そのやぶきたの名前を取って、
昔ながらの窯製法で練り上げられた一口羊羹です。

やぶきたようかんの他、
大納言、葵のきんつば、べに梅、黒豆羊かん
いろいろあって彩も大変かわいらしい一口羊羹。

もちろん食べやすくて美味しい羊羹です。

 

 

小腹がすいたときなんかはパクッといってしまいますが、

ちょっとかわいらしく風流にすると

お客様への茶菓子にいいですね。

 

また、いくつかラッピングしてプレゼントにするのもおすすめです。

 

 

 

HC各店舗もレジ近くで展開していることが多いです。

 

また種類が多いため、店舗により取り扱い商品が少々異なっております。

 

本年もたくさんのおいしい品をご紹介していきますので

どうぞよろしくお願いします。